上州屋食品 - 創業80年のこんにゃく・地元食品卸

上州屋食品について

1946年創業、群馬県高崎市に本社を構える食品卸売業者。群馬県産のこんにゃく、下仁田ねぎ、嬬恋キャベツなど地元の農家から仕入れた新鮮な食材を、飲食店やスーパーマーケットに届けている。

基本情報

現在の課題（余白）

3代目の中村社長は語る。

「群馬のこんにゃくは日本一のシェアを誇るんです。下仁田ねぎだって全国に名を知られている。でも、それをどうやって若い人に届けるか。SNSの使い方もよくわからないし、ECサイトを作る余裕もない。誰か手伝ってくれないかなぁ…」

求められている支援：

• Instagram / TikTokでの情報発信
• ECサイトの構築と運用
• 商品パッケージのリデザイン

この「余白」は、マーケティングやデザインを学ぶ学生にとって最高の実践フィールドになるはずだ。